da

Jane Faerber

    Morten Joachim Hansen Wendelboehar citeretfor 2 år siden
    KETOS TRE LEVEREGLER
    1.
    Spis få kulhydrater, maks. 20-30 g pr. dag.
    2 .
    Alex Kastrup Nielsenhar citeretsidste år
    FORORD

    KAPITEL 1: KETO KORT FORTALT

    KAPITEL 2: DETTE SPISER DU PÅ KETO

    KAPITEL 3: DE TRE MAKRONÆRINGSSTOFFER

    KAPITEL 4: FORSKELLIGE TYPER KETO

    KAPITEL 5: KETO-FASER

    KAPITEL 6: INDEN DU BEGYNDER

    KAPITEL 7: KOSTPLANLÆGNING

    KAPITEL 8: KOSTPLANER

    KOSTPLANER

    KOSTPLAN UGE 1

    KOSTPLAN UGE 2
    Hedda Kirstine Hornemannhar citeretfor 2 år siden
    BUND

    1 mellemstor knoldselleri (500 g)

    100 g parmesan

    2 æg

    1-2 spsk loppefrøskaller

    1 spsk oregano

    FYLD

    1 dl tomatpuré

    200 g god skinke

    ca. 150 g revet ost

    150 g ananas

    DRYS

    1 lille håndfuld oregano

    TILBEHØR

    spidskålssalat med grillede ferskner (se her)

    RIV knoldsellerien fint og blend det herefter i foodprocessoren sammen med de øvrige ingredienser. Saml dejen til en kugle og glat den ud på et stykke bagepapir direkte på bordet. Læg et stykke bagepapir over og rul dejen flad med en kagerulle. Brug evt. hænderne til at fordele dejen helt ud i hjørnerne.

    OPVARM ovnen til 230 grader varmluft og bag pizzabunden i ca. 13-15 minutter, eller til den har fået farve og er blevet gylden i kanterne.

    TAG derefter bunden ud og lad den afkøle lidt, inden du fordeler først tomatpuré ud over bunden og derefter skinke, ost og ananas skåret i små stykker. Sæt den tilbage i ovnen og giv den yderligere 5-6 minutter, til osten er smeltet.

    TAG rootza’en ud af ovnen og drys med friskhakket oregano og lad den afkøle lidt, så bunden hænger bedre sammen.

    SERVER evt. spidskålssalaten med grillet fersken til.
    Helle Vedelhar citeretfor 2 år siden
    STEGT HVIDKÅL MED
    KYLLING OG ÆG
    Helle Vedelhar citeretfor 2 år siden
    BLT-SALAT MED KYLLING
    Lotte Kjærsgaard Christensenhar citeretfor 2 år siden
    SKÆR NED PÅ
    KULHYDRATERNE
    SPIS MAKS. 20-30 G
    KULHYDRAT OM DAGEN
    GØR DET HVER DAG I MINDST
    FIRE UGER
    Rikke Rossenhar citeretfor 2 år siden
    LANGTIDSSTEGT ROASTBEEF MED
    BEARNAISESMØR
    Sarina Trein Bødkerhar citeretsidste år
    RØGET LAKS OG ÆG MED
    SMØRSTEGT SPINAT
    Sarina Trein Bødkerhar citeretsidste år
    BREAKFAST FOR
    CHAMPIONS
    henckelhar citeretsidste år
    STRATEGI 1:

    TÆL DINE KULHYDRATER

    Det allervigtigste i KETO er, at du spiser få kulhydrater, og jeg vil derfor anbefale, at du – i hvert f ald i starten – sikrer dig, at du har et overblik over, hvor mange kulhydrater, du spiser. Det kan du få ved at lave mad efter opskrifterne i denne bog og bruge ernæringsberegningerne til at følge med i, hvor mange kulhydrater, du spiser i løbet af en dag.

    Du kan også bruge kulhydrattabellerne (se her) eller alliere dig med en af de mange online kalorietællingsdatabaser som fx Madlog.dk eller den mere avancerede Cronometer. Vær blot opmærksom på, at vi i Danmark deklarerer kulhydrater i optagelige kulhydrater – dvs. at kostfibre, som også er en type kulhydrat, men som ikke optages i blodet, er fratrukket.

    I amerikanske databaser er fibrene inkluderede i kulhydratmængden, og du vil selv skulle trække dem fra.

    STRATEGI 2:

    SPIS MADVARER MED MAKS. 5 G KULHYDRATER PR. 100 G

    En anden hverdagspraktisk strategi er kun at spise madvarer, der indeholder maks. 5 g kulhydrat pr. 100 g. Det er nemt at huske, og du kan hurtigt tjekke dine madvarer, når du er ude og handle.

    Bruger du samtidig stadig din sunde fornuft og har du ’grøntsager, kød og fedt’ i baghovedet, vil du ved at holde dig til denne enkle regel, formentlig uden at tælle kunne lande på et temmelig lavt kulhydratindtag.

    STRATEGI 3:

    FOKUSER PÅ KVALITET OG OVENJORDSGRØNTSAGER

    Du kan også vælge at fokusere på de madvarer, du spiser og kvaliteten af dem.

    Sammensætter du din mad af ovenjordsgrøntsager, kød og fedt og har et lille eller moderat indtag af mælkeprodukter, nødder, kerner og bær, vil du også automatisk lande lavt i kulhydrat helt uden at tælle, måle eller veje noget.

    Lytter du samtidig til din appetit og nøjes med at spise til hovedmåltiderne, lander du formentlig også i kalorie-underskud.

    På sigt er det her, jeg rigtig ger ne vil have, at du skal lande.
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)