Сандра Барк

В детстве от ежедневного потребления микронутриентов зависел наш рост, теперь — здоровье

Состояние костей, мышц, зрения, мозга, иммунной системы — все зависит от микронутриентов, то есть витаминов и минералов, которые мы потребляем с каждым приемом пищи

К зерновым, в которых глютена нет, относятся амарант, гречиха, кукуруза, просо, овес, киноа и рис