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Bee Wilson

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Los alimentos que comemos hablan de la época y del lugar en el que vivimos, pero aún más lo hacen los utensilios que usamos para cocinarlos y consumirlos.
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Con cada nuevo invento se produce un intercambio: ganamos algo, pero también lo perdemos.
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A veces es necesario que llegue un nuevo invento para que podamos apreciar el viejo: saber que puedo preparar una salsa holandesa en treinta segundos con la batidora incrementa el placer de hacerlo a la vieja usanza, al baño maría y con una cuchara de madera, añadiendo minúsculos trocitos de mantequilla a las yemas, poco a poco.

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gabyva0112har delt en vurderingsidste måned
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¡Maravilloso! El recuento de la historia a través de la cocina y los alimentos. Ilustrador, ameno y divertido,

  • Bee Wilson
    La importancia del tenedor
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