en
Arto der Haroutunian

The Yogurt Cookbook

Giv mig besked når bogen er tilgængelig
Denne bog er ikke tilgængelig i streaming pt. men du kan uploade din egen epub- eller fb2-fil og læse den sammen med dine andre bøger på Bookmate. Hvordan overfører jeg en bog?
Yogurt takes center stage in “hundreds of recipes for soups, salads, entrées, and desserts from Middle Eastern, Armenian, and Indian cuisines. . . . Timeless” (Booklist).
 
By internationally acclaimed author Arto der Haroutunian, The Yogurt Cookbook includes glorious, four-color, mouth-watering photographs and over 200 recipes from hearty peasant fare to elegant, light dishes. It tells us the history of yogurt, how to make it and how it is easily used in all kinds of delicious recipes, ranging from the subtle flavors of Middle Eastern dishes to the spiciness of Indian and European foods. The many tempting appetizers include dips to yogurt cheese. There are fragrant soups, wonderful salads, and interesting egg dishes. There are recipes for fish, poultry, meat, pasta, and vegetables. There are sauces, salad dressings, and drinks. There is even a section on bread, pancakes, and fritters.
 
This ultimate yogurt recipe cookbook is the perfect complement to a yogurt maker and will even convert those on the fence about this versatile ingredient.
 
“To fully appreciate yogurt’s flexibility in the kitchen, it is instructive to turn to Haroutunian’s book.” —The Roanoke Times
 
“Filled with delicious recipes for all manner of dishes . . . It draws on many culinary traditions and will appeal to anyone who enjoys real homemade food . . . A winner.” —Mostly Food & Travel Journal
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
216 trykte sider
Oprindeligt udgivet
2007
Udgivelsesår
2007
Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)