5:2 kurens kogebog
- Susan Majbritt Bay Thomsenhar citeretfor 3 år siden
RØDBEDE-ÆBLESUPPE MED PEBERROD - Susan Majbritt Bay Thomsenhar citeretfor 3 år sidenSUPPE AF BAGTE PEBERFRUGTER
- Susan Majbritt Bay Thomsenhar citeretfor 3 år sidenGULERODSSUPPE MED INGEFÆR
- Simon Appelt Thomsenhar citeretfor 5 år sidenLUFTIG OMELET MED REJER
- Simon Appelt Thomsenhar citeretfor 5 år sidenRATATOUILLE MED RISTET RUGBRØD
- Toke Dam Nielsenhar citeretfor 6 år siden
Til 4 personer
400 g grønne bønner, blancherede og overbrusede
200 g broccolibuketter, blancherede og overbrusede
200 g grønne aspargeser, blancherede og overbrusede
saften af 2 citroner, gem de tomme skaller
2 spsk olivenolie
1 tsk chiliflager
salt og peber
30 g sorte oliven, gerne kalamata
4 stilke med cherrytomater
4 laksefileter (100 g hver)
Varm ovnen op til 200˚. Læg de blancherede grøntsager og krydderierne på bagepapir i et stort ovnfast fad, pres saften af den ene citron over. Dryp med olivenolie. Fordel oliven og tomater på stilke ovenpå. Læg laksefileterne med skindsiden nedad øverst og pres saften af den anden citron over. Fordel de tomme citronskaller i fadet. Bag retten i ovnen i 20 minutter. Tomater og citroner laver en dejlig saft, der kan fordeles over fisken ved servering.
fb2epub
Træk og slip dine filer
(ikke mere end 5 ad gangen)