Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
1.123 trykte sider
Vurderinger
- Veronika Steksovahar delt en vurderingfor 8 år siden
👎Spring denne over💩MeningsløsУжасный перевод!!!!!!
- yanasemourhar delt en vurderingfor 9 år siden
👍Værd at læse💡Lærerig🎯Læseværdig
Citater
- Ekaterina Vostrilovahar citeretfor 8 år siden
прозрачные светлые бульоны из телятины с чистым и изысканным вкусом вновь заняли свои позиции, а «Испанский» соус начал терять популярность. - Ekaterina Vostrilovahar citeretfor 8 år sidenСоусы – главная часть кулинарии. Во французской кухне они занимают господствующее положение,
- Ekaterina Vostrilovahar citeretfor 8 år sidenОсновы кухни состоят из консоме обычных или осветленных; основных коричневых или белых бульонов, базовых бульонов из птицы, дичи, рыбы, густых бульонов или основных базовых соусов;
fb2epub
Træk og slip dine filer
(ikke mere end 5 ad gangen)