Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья

Воды так сказать 99% книги. Выводы такие отказаться от мяса, рыбы, птицы, яиц, молочных продуктов, витаминных добавок (кроме B и D, в северных странах) в пользу растительной пищи: овощи, фрукты, зерновые. Снизить потребление плохих жиров и большого количества белка , увеличить количество правильных углеводов.

Чесно говоря, ожидал от книги большего. Как по мне, ну очень много информации, которую можно было бы опустить. Читая, постоянно ловил себя на мысли: "Да, да, да... понятно... да верю, я верю, к чему все это...".
Вероятно, книга нацелена на людей, которые только планируют отказаться о мяса. И что бы их убедить, 90% - это описания всякиx историй, теорий заговоров, биографий, а непосредственно советам по питанию посвящена одна короткая глава.
В целом, интересные и познавательные моменты я для себя нашел, а скучные истории просто читал по диагонали.

Очень много воды. Текст повторяется. Скучновато...

This book is a phenomenon

Очень познавательная книга! Сделала из меня вегана и существенно изменила принципы питания в моей семье.

Великолепно!
Научный взгляд на здоровое питание!
Всем рекомендую!

Книга, которая меняет жизнь!

Несколько раз во время чтения хотелось забросить, но в итоге рада, что дочитала до конца. Финал душераздирающий: автор через личный опыт и опыт коллег показывает, как медицина встроена в капитализм и как предвзятость отдельных людей влияет на здоровье миллионов.

Очень замечательная книга.

Типичное исследование американского ученого - с каждой страницы так и кричит тщеславное "Смотрите, что я открыл! Только это истина", а также много недомолвок. Автор просто не все данные исследований указывает. Книга ни о чём.