Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
489 trykte sider
Vurderinger
- Валентина Квашинаhar delt en vurderingfor 5 år siden
👍Værd at læse💡Lærerig🚀Opslugende💕
- Artem Kuzmenchukhar delt en vurderingfor 6 år siden
👍Værd at læse🔮Overraskende💡Lærerig🎯Læseværdig🚀OpslugendeУвлекательное, насыщенное деталями исследование о роли еды в жизни большого города. Есть уникальный фактаж о том, как возник первый ресторан, как эволюционировала высокая кухня. Вывод книги — питаться осознанно, больше уделять внимание происхождению продуктов.
- Anastasiia Forostianhar delt en vurderingfor 7 år siden
👍Værd at læseFantastic! Became by on table book!
Citater
- Максим Добротаhar citeretfor 3 år siden
архитектура представляет собой самое полное воплощение человеческого обихода, что ее социальный контекст — это политика и культура, материальный — ландшафт и климат и что города являются ее высшим проявлением. Архитектура охватывает все аспекты жизни людей, - Максим Добротаhar citeretfor 3 år sidenЕсли учесть, что для города размером с Лондон каждый день необходимо произвести, импортировать, продать, приготовить, съесть и утилизировать 30 миллионов порций еды и что нечто подобное должно ежедневно происходить во всех городах планеты, поневоле поразишься, как горожанам вообще удается поесть. Чтобы прокормить города, нужны поистине титанические усилия.
- Анна Морозоваhar citeretfor 3 år siden
стабильный, сравнительно предсказуемый источник продовольствия позволял людям отвлекаться от забот о самом необходимом и давать волю творческим порывам — а это характерная черта городской жизни.
fb2epub
Træk og slip dine filer
(ikke mere end 5 ad gangen)