bookmate game
Henrik Ennart,Niklas Ekstedt

Happy food

Giv mig besked når bogen er tilgængelig
Denne bog er ikke tilgængelig i streaming pt. men du kan uploade din egen epub- eller fb2-fil og læse den sammen med dine andre bøger på Bookmate. Hvordan overfører jeg en bog?
Happy Food er en bog om, hvordan mad påvirker vores lykkefølelse og har potentiale til at forandre læserens liv.

Begge forfattere har arbejdet med mad det meste af deres voksenliv, men først for nyligt har de fundet ud af, hvordan maden kan være en game changer for, hvordan vi har det mentalt. Indsigten i, hvordan maden påvirker vores tarmbakterier, har allerede kastet helt nyt lys over de mest almindelige livsstilssygdomme. Denne bog beskæftiger sig med den næste revolution, nemlig hvordan den mad, vi spiser, påvirker vores psykiske velvære.

Ny forskning peger på, at moderne spisevaner ikke blot er skyld i fedme, diabetes, glutenintolerance og mavetarmsygdomme. De er også kilde til psykisk sygdom og ubalance. Vores tarmbakterier har indflydelse på hjernen, og hvis ikke de gode af slagsen får den mad, der får dem til at trives, påvirker det vores psykiske velbefindende.

Heldigvis gælder princippet også den anden vej: Med den rigtige mad på tallerkenen kan vi påvirke hjernen, så både humøret og energiniveauet får et løft. Den kan endda være med til at afhjælpe angst og svær depression.

Happy Food guider læseren igennem den seneste spændende forskning og viser, hvordan rigtig, naturlig mad i modsætning til bl.a. forarbejdede fødevarer hjælper os med at få hjernen i topform. Den indeholder 38 nemme opskrifter på mad, der er god og helbredende for både krop og sjæl.
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
265 trykte sider
Copyrightindehaver
Politikens Forlag
Oprindeligt udgivet
2018
Udgivelsesår
2018
Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎

Vurderinger

  • Lotte Therese Buchhar delt en vurderingfor 6 år siden
    👍Værd at læse

    👍❤️

  • Tilde Farver Mønsterhar delt en vurderingfor 6 år siden

    Hurtigt læst bog. Den er meget interessant og informativ og jeg ville anbefale den til andre har lyst til at blive klogere på gode bakterier, vitaminer, nærende stoffer og sammenhængen mellem mad og sindstilstande.
    Bogen har en del gentagelser og der er flere hele afsnit der går igen i bogen. Det er ikke nødvendigt for forståelsen.

  • Mette Burgaard Madsenhar delt en vurderingfor 6 år siden
    💡Lærerig

Citater

  • Peter Præstmarkhar citeretfor 5 år siden
    Granatæblekerner, vindruekerner, tranebær, bønner, fiskeolie og kostfibre af typen arabinoxylaner, som findes i byg, giver flere Akkermansia.
  • Peter Præstmarkhar citeretfor 5 år siden
    Der er nemlig god grund til at løfte en advarende finger over for vores hygiejne-iver og overdrevne brug af bakteriedræbende midler.
  • Peter Præstmarkhar citeretfor 5 år siden
    Hadza-folket spiser kød fra vildt, frugt, bær og rodfrugter, der er så fiberrige, at de efterfølgende må spytte en bolle ud af de fibre, der er sværest at tygge. På menuen står også frø fra hirse, græsarterne teff og durra, bælgfrugter som fx ærter og masser af bladgrøntsager.

På boghylderne

fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)