Anne Bech

Spis dig FIT

  • Janne Christoffersenhar citeretfor 5 år siden
    KARRY-, KYLLING-OG KÅLSALAT
  • Bettina Barsøhar citeretfor 5 år siden
    BANANMUFFINS

    5-6 STK.
    ★ 75 g mandler
    ★ 75 g kokos
    ★ 3 æg
    ★ 1 spsk skyr eller kokosmælk
    ★ 3 modne bananer
    ★ 2 måleskeer FiberHUSK
    ★ Blend alle ingredienser til en smidig dej. Hæld dejen op i muffinsforme, gerne af silikone, og bag dem ved 170 grader varmluft i 17-20 minutter. Du kan også hælde dejen i en rugbrødsform beklædt med bagepapir og bage den ved samme temperatur i ca. 35-40 minutter.
    TIP
    Prøv at komme blåbær, brombær eller hindbær i, så får de en skøn og sød smag.
  • Bettina Barsøhar citeretfor 5 år siden
    THOUSAND ISLAND-DRESSING
    ★ 1 dl skyr
    ★ ½ tsk røget paprika
    ★ 1 tsk sød paprika
    ★ 1 fed hvidløg
    ★ 1 tsk tabasco
    ★ 1-2 spsk ketchup
  • Bettina Barsøhar citeretfor 5 år siden
    ★ Bland kødet med det revne løg, FiberHUSK, salt og peber, og lad farsen hvile i en halv times tid på køl, så den sætter sig.
    Bring en stor gryde med letsaltet vand i kog, og form farsen til små kødboller.
    Kom kødbollerne forsigtigt ned i det kogende vand, skru ned for varmen, og lad det simre.
    Når kødbollerne stiger op til overfladen, er de færdige.
    Gem 4 dl af kogevandet og hæld resten fra.
    Smelt kokosolien i en gryde og svits løg og æble sammen med karryen ved middel varme i 3-4 minutter.
    Tilsæt kogevandet, og bring saucen i kog.
    Bland Maizenamelet i kokosmælken i en skål for sig og rør rundt eller pisk, til der ikke er klumper i, og hæld det over i saucen.
    Lad saucen simre i et par minutter, og smag til med salt og peber.
    Tilsæt kødbollerne, og varm retten op.
    Servér med enten blomkålsris eller brune
  • Bettina Barsøhar citeretfor 5 år siden
    KARRY
    BOLLER I KARRY

    4 PORTIONER
    KØDBOLLER
    ★ 400 g hakket økologisk svinekød eller hakket kyllingekød
    ★ 1 revet løg
    ★ 1 spsk FiberHUSK med top
    ★ Salt
    ★ Peber
    KARRYSAUCE
    ★ 2 spsk kokosolie
    ★ 1 finthakket løg
    ★ 1 mellemstort æble i tern
    ★ 2 spsk mild karry
    ★ 4 dl af kogevandet
    ★ 1 dl kokosmælk
    ★ 2 dl vand
    ★ 2 spsk Maizenamel
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)