ru
Bøger
Михаил Кандауров

Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске

Если хоть раз после посещения ресторана вы с друзьями бурно обсуждали: «А вот бы свой такой!» — «А что? Справимся!», то эта книга будет вам крайне полезна. Вы узнаете о многих подводных камнях, которые ждут будущего владельца ресторана на этом пути.
А ещё здесь — подробная история о том, как открывался ресторан «Шах и Мята», который сразу стал одним из лучших в своём городе. Происходило это на Урале — в городе Челябинске, но к проекту приложили усилия известные эксперты со всей страны.
80 trykte sider
Copyrightindehaver
Издательские решения
Oprindeligt udgivet
2023
Udgivelsesår
2023
Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎

Vurderinger

  • Никита кhar delt en vurderingfor 5 år siden
    💡Lærerig

    Повторение известного, чтоб не забыть

Citater

  • Еленаhar citeretfor 3 år siden
    Сколько нужно времени
  • Еленаhar citeretfor 3 år siden
    кухня, атмосфера и сервис
  • Еленаhar citeretfor 3 år siden
    проектирование вашего объекта: документация по вентиляции, электрике и канализа

På boghylderne

fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)