en
Alton Brown

I'm Just Here for the Food

Giv mig besked når bogen er tilgængelig
Denne bog er ikke tilgængelig i streaming pt. men du kan uploade din egen epub- eller fb2-fil og læse den sammen med dine andre bøger på Bookmate. Hvordan overfører jeg en bog?
The creator and host of Food Network’s Good Eats updates his award-winning primer on essential cooking techniques—now with fifteen new recipes!
First published in 2002, Alton Brown’s I'm Just Here For the Food received the James Beard Foundation/KitchenAid Book Award for best reference book. This revised and updated edition features fifteen brand-new recipes, along with everything that made the original a classic kitchen instruction manual.
Each of the book’s fifteen sections is a mini-master class on a given cooking method—from pan searing to pressure cooking, stewing, steaming, and more. And each includes a "master" recipe that epitomizes the technique along with a selection of recipes that demonstrate its range. Plus Brown shares a plethora of fascinating food facts, history, lore, and science.
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
495 trykte sider
Oprindeligt udgivet
2011
Udgivelsesår
2011
Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)