Las mejores ensaladas
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- Copyrightindehaver
- Parkstone International
- Oprindeligt udgivet
- 2012
- Udgivelsesår
- 2012
Vurderinger
- Sheyla Yajaira Obregonhar delt en vurderingfor 9 år siden
Me encantó este libro muy buenas recetas y además saludable. Seguro tendré. Unas nuevas ensaladas a mi menú
- b4891474710har delt en vurderingfor 3 år siden
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Citater
- b6756334623har citeretfor 4 år sidenC.
Al comprarla tendremos en cuenta que tenga hojas verdes, pues - Gabriela Mártinhar citeretfor 4 år siden
sirve la salsa en un bol de cristal o cerámica, que se colocará en el centro de una bandeja redonda.
4. Alrededor del bol se dispondrán las ramitas de coliflor, cada una rodeada por un filete de anchoa y pinchada con un palillo que sirve para sujetarlo.
5. Para comer esta ensalada, se toma la coliflor por el palillo y se moja en la salsa. - Gabriela Mártinhar citeretfor 4 år sidenEnsalada de coliflor al roquefort
1 coliflor mediana
1 latita de filetes de anchoa en aceite
100 g de queso roquefort
100 g de queso fresco cremoso (para untar)
100 ml de nata líquida
sal y pimienta
Más que una ensalada propiamente dicha, se trata de un aperitivo muy decorativo y muy atractivo para iniciar una comida.
1. Se parte la coliflor, que se habrá elegido muy blanca, sana y tierna, en ramitos de tamaño similar; se lavan, se escurren y se secan con un paño. Se reservan extendidos sobre otro paño hasta el momento de la preparación.
2. Se prepara la salsa mezclando bien el resto de los ingredientes hasta obtener un producto cremoso.
3. Se sirve la salsa en un b
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