en
Kim Man-Jo

The Korean Kimchi Cookbook

Giv mig besked når bogen er tilgængelig
Denne bog er ikke tilgængelig i streaming pt. men du kan uploade din egen epub- eller fb2-fil og læse den sammen med dine andre bøger på Bookmate. Hvordan overfører jeg en bog?
Learn to make Korean kimchee with this easy-to-use Korean cookbook.Korea's favorite food – kimchee – is not simply a side dish. Made by pickling vegetables and other foods, adding seasonings and allowing the mixture to mature, it is the country's national dish. Based on the Asian theory of Yin and Yang, kimchee expresses Korean Cosmology in its highest form, in fact to a Korean, to eat kimchee is to become one with the universe.This cookbook catalogues over 80 recipes for all seasons. Recipes include: Traditional whole cabbage kimcheeCubed radish kimcheeCucumber kimcheeKing scallion kimcheeSwiss chard kimcheeStuffed kimcheeKorean watercress juicy kimcheeOctopus kimcheeAnd many more! Sumptuous photographs illustrate the dishes and substitutes are offered for hard-to-find or specifically Korean ingredients. Tips on preparation and a historical and cultural over-view of the dish make for a comprehensive insight into Korean cuisine and culture.
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
262 trykte sider
Oprindeligt udgivet
2012
Udgivelsesår
2012
Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎

På boghylderne

  • Bianca Miri Albrekt
    Korea
    • 17
    • 2
  • Səidə Quliyeva
    Oxunacaqlar
    • 13
    • 2
  • Cindy Neumann Jensen
    Khmer
    • 7
    • 1
  • Kirsten Haahr Christensen
    Opskrifter
    • 11
  • Kristina Lund Kristensen
    Sundhed
    • 3
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)