Aceite de hígado de pescado, germen de los cereales (en especial de trigo) y huevos.
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las solubles en grasa (liposolubles) y las solubles en agua (hidrosolubles).
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Reguladoras de algunas hormonas, enzimas y neurotransmisores El músculo las utiliza como fuente de energía cuando faltan hidratos de carbono, lo que puede llevar a la pérdida del tejido muscular Están compuestas de aminoácidos Mantienen, reparan y construyen el tejido
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gua (H2O) 0 Nutriente principal Compone el 60% de nuestro cuerpo Forma el 75% del músculo Transporta y distribuye de vitaminas, minerales y parte de los hidratos de carbono Ingerir al menos 2 litros/día Hidratos de carbono 4 Es el principal combustible utilizado por el cuerpo Control de la digestión y buen tránsito intestinal (fibra) Control de la insulina según el índice glucémico Absorción de nutrientes y agua Proteínas
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Los ácidos grasos, monoinsaturados y poliinsaturados, son beneficiosos
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Lípidos 9 Transportadores de vitaminas liposolubles A, D, E y K
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Una gran pérdida de agua puede llevar a la deshidratación. Una pérdida del 2% de peso corporal en líquidos produce sed; con una pérdida del 4% del peso corporal los músculos pierden bastante fuerza y resistencia; cuando la pérdida es del 10-12% se reduce la tolerancia al calor y se siente debilidad, y con una pérdida del 20% suele sobrevenir el coma y la muerte. El exceso de agua puede producir cefaleas, calambres y convulsiones, pero es casi imposible, ya que habría que ingerir 4 litros de agua o más.
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Los alimentos integrales (cereales, arroz, pasta, algunas frutas, etc.) son de índice glucémico medio y bajo, mientras que los alimentos refinados (cereales, arroz, pasta, bollos, etc.) son, en su mayoría, de índice glucémico alto.
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uso de L-carnitina es positivo para la reducción del daño celular y como antioxidante, minimizando el daño producido por los radicales libres.
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Creatina Es un compuesto que existe en forma natural en abundancia en el músculo esquelético humano, y su forma de presentación más ampliamente estudiada es el monohidrato.