Bøger
Claus Holm

Holms salater

  • Martin Henry Kitchenhar citeretfor 5 år siden
    Kog kartoflerne i letsaltet vand. Hæld vandet fra kartoflerne. Bland olivenolie, æbleeddike, havtornjuice, citronsaft, revet citronskal og akaciehonning og smag til med salt og peber. Kom dressingen over de varme kartofler. Top med karse og drys med groft salt
  • Dorthe Baadsgaardhar citeretfor 6 år siden
    RODFRUGT OG PANDEBRØD MED RODFRUG
  • Dorthe Baadsgaardhar citeretfor 6 år siden
    TO SLAGS BØNNER MED SMILENDE ÆG
    2 personer

    200 g hvide bønner
    200 g sorte bønner
    1 løg
    1 fed hvidløg
    1 dl olivenolie
    10 blommetomater
    1-2 dl hvidvin
    lidt vand
    3-4 laurbærblade
    salt og peber
    2 æg
    100 g parmesan
    ½ spidskål eller hvidkål
    saft og skal af 1 økologisk citron
    frisk basilikum til pynt
    Kog de hvide og sorte bønner som anvist på posen (eller køb dem
  • Dorthe Baadsgaardhar citeretfor 6 år siden
    BØF BEARNAISE
    2 personer
  • Dorthe Baadsgaardhar citeretfor 6 år siden
    KOLDRØGET LAKS MED PEBERROD
  • Dorthe Baadsgaardhar citeretfor 6 år siden
    TOMAT OG AVOCADO
    2 personer
  • Dorthe Baadsgaardhar citeretfor 6 år siden
    HALVRÅ PEBERFRUGT
    2 personer
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)