Ditte Julie Jensen

Tid til kage

For første gang deler den populære Bagedyst-deltager Ditte Julie Jensen ud af sit hjerteblod og udgiver en selvstændig kogebog med sine yndlingsopskrifter.
I denne bog — som i Dittes liv generelt — er det årstiderne, der er den helt store inspirationskilde. Hver en lille tur ud i haven eller naturen kan inspirere Ditte til at bage. De friske ingredienser, de liflige dufte og de spiselige blomster titter frem overalt og nærmest tigger om at blive brugt. Og i koldere årstider eller perioder med mindre tid til selv at plukke og dyrke kan selv en tur i supermarkedet virke inspirerende. For også her er der masser af variation i udbuddet af råvarer, der er i sæson og ekstra gode netop nu — og dermed masser af grunde til at gå i køkkenet!
For Ditte er det at bage blevet en slags ventil for kreative impulser og fantasifulde indfald, og hun ønsker at smitte sin læser med lysten til at udtrykke sig gennem det perfekte lærred, en kage udgør. I hendes verden er det altid tid til kage — og så er det op til humøret og anledningen, om man har lyst til at skrue op for ambitionerne og teknikkerne, eller man bare vil fokusere på den gode smag og det gode bagværk.
Der skal være plads til det hele — året rundt.
170 trykte sider
Oprindeligt udgivet
2017
Udgivelsesår
2017
Forlag
Gyldendal
Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎

Vurderinger

  • Lisbeth Knezovichar delt en vurderingfor 6 år siden

    Bare kikket

  • Charlotte Ørtoft Lundstrømhar delt en vurderingfor 4 år siden
    👍Værd at læse

  • Conniehar delt en vurderingfor 6 år siden
    👍Værd at læse
    💡Lærerig
    🎯Læseværdig

Citater

  • Malene Vestergaard Lassenhar citeretfor 6 år siden
    MANDELTÆRTE med jordbær og rabarber

På boghylderne

fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)