Bøger
Kristine Marie Jensen

Frøken Jensens Kogebog

  • nanschultzhar citeretfor 6 år siden
    er selvfølgelig bedst at fordele det syltede i så små glas som muligt. På den måde bliver den portion der er taget hul på spist op på overskuelig tid.
  • nanschultzhar citeretfor 6 år siden
    Sterile glas og glaslåg får man ved først at vaske og skylle dem omhyggeligt (i hånden eller i opvaskemaskine). Derefter stilles glas og låg med bunden i vejret på en bageplade dækket af bagepapir. Sæt pladen med glas i ovnen, tænd på 160° almindelig ovnvarme og lad dem stå 1 time i ovnen ved denne temperatur. Det steriliserer glassene. Sluk ovnen, luk lågen op og lad glassene stå til de er til at røre ved. Rør kun glassene på ydersiden når de håndteres.
  • nanschultzhar citeretfor 6 år siden
    Gummiringe til patentglas bør ikke vaskes i opvaskemaskine. I stedet rengøres de ved almindelig opvask og skylles i først rent vand og derefter eddikevand. Lad dem tørre på et rent viskestykke. De bliver ikke sterile, men meget rene på denne måde.
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)