”Uden mad og drikke, duer helten ikke”. Det gamle ordsprog gjaldt også for vikingerne. Takket være arkæologiske fund og gamle opskrifter kender vi i dag noget til vikingetidens menukort. Her blev det berømte, nordiske køkken grundlagt. Bogen starten med en oversigt over vikingetidens mad, drikke og spisevaner. Derefter følger udvalgte opskrifter på vikingemad. Her kan du smage på vikingetiden!