Han har spist en plantebaseret kost de seneste år, han tager hørfrø hver dag, og kræften er ikke vendt tilbage. Som jeg vil gennemgå i det følgende, har den kost, som kan være med til at forhindre prostatakræft, også vist sig at kunne forsinke sygdommens udvikling og sågar vende den rundt hos personer, som allerede har diagnosen.