Аюрведическая кулинария
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
225 trykte sider
Vurderinger
- Madina Yerbolovahar delt en vurderingfor 5 år siden
👍Værd at læse🔮Overraskende💡Lærerig🎯Læseværdig - autoreghar delt en vurderingfor 7 år siden
👍Værd at læse💡Lærerig🎯Læseværdig
Citater
- autoreghar citeretfor 7 år sidenТолько когда вы начинаете по-настоящему чувствовать пищу, что происходит, когда Аннапурна начинает овладевать вами, только тогда вы сможете узнать, что в действительности значит искусство кулинарии.
- Anna Bikchurovahar citeretfor 8 år siden
Влияние вкусов на доши
ВкусВатаПиттаКапха
Сладкий——+
Кислый—++
Соленый—++
Острый++—
Горький+——
Вяжущий+——
+ усиливает и может привести к возбуждению
— уменьшает и успокаивает - Anna Bikchurovahar citeretfor 8 år sidenВоздух
Вещества, вызывающие газообразование, например сухофрукты, сырые овощи. Грубые овощи наподобие брокколи, белокочанной капусты, спраутсов. Пасленовые (картофель, помидоры, баклажаны), некоторые бобовые, например черные бобы, бобы пинто, нут.
fb2epub
Træk og slip dine filer
(ikke mere end 5 ad gangen)