Пряности, специи и приправы

Giv mig besked når bogen er tilgængelig

В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать. Вам откроются секреты искусства приготовления приправ, благодаря которым закуски, супы, вторые блюда, кондитерские изделия на вашем столе будут еще более вкусными и ароматными.

Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket

293 trykte sider

Lignende bøgerAlle

Vurderinger

Тимофеева Еленаhar delt en vurderingfor 8 år siden
👍Værd at læse
- Synes godt om
- Kommentar
- Del
  Facebook
  Twitter
  Kopier link
- Rapportér dette

Citater

Alexandra Krylovahar citeretfor 9 år siden
Запекать рыбу лучше с кайенским перцем. В заливное добавляют майоран.
- Synes godt om
- Kommentar
- Del
  Facebook
  Twitter
  Kopier link
- Rapportér dette
Alexandra Krylovahar citeretfor 9 år siden
В жаркое обязательно кладут шалфей, базилик, в гуляш – майоран, в мясной фарш – белый перец, сельдерей (семена).
- Synes godt om
- Kommentar
- Del
  Facebook
  Twitter
  Kopier link
- Rapportér dette
Alexandra Krylovahar citeretfor 9 år siden
блюдам из свинины добавляют пряности: можжевельник, базилик, шалфей, лавровый лист, красный сладкий перец, красный жгучий перец, розмарин, тмин, мускатный цвет, кардамон, мелиссу лекарственную, иссоп, полынь.
- Synes godt om
- Kommentar
- Del
  Facebook
  Twitter
  Kopier link
- Rapportér dette

På boghylderne

Алина Пилецкая
Кулинарное искусство
- 37
- 6
Følg ikke længere
Maria Gotra
Алхимия
- 31
- 6
Følg ikke længere
b8659578426
Книги Санникова
- 402
- 4
Følg ikke længere
Alexander Cheremnykh
Питание и Кулинария
- 30
- 2
Følg ikke længere
alexeikrivonosov
Кулинария
- 6
- 1
Følg ikke længere