Claus Steen Bundgaardhar citeretfor 4 år siden
Domaine Bressy-Masson

(12 ha)
Route d’Orange
84110 Rasteau
Tlf.: +33 (0)4 90 46 10 45
De søde vine kan være gode, især Rasteau Rancio; dette er et af de få steder, hvor genren stadig tages alvorligt. De tørre vine er generelt kraftige, traditionelle, udpræget madvine – gerne efter en dekantering.
Cuvée Paul Émile vælges af de bedste fade i kælderen, men viser sig ofte at være fra samme mark. Den kan være utilnærmelig som ung, rustik og mørk, men også ret holdbar. Den virkelige Paul Émile, le fils, vendte hjem i 2012 efter fem år hos Pierre Amadieu i Gigondas og to år hos Château de Vaudieu (Châteauneuf-du-Pape), så forandringer (moderniseringer) kan være i vente. Det gør nu heller ikke noget, hvis vinene får lidt mere fokus på frugten og taber lidt af det rustikke præg.
Domaine des Coteaux des Travers

(10 ha)
Le Village
84110 Rasteau
Tlf.: +33 (0)4 90 46 13 69
www.coteaux-des-travers.com
Robert Charavin deler familienavn med flere andre producenter i området, men i sit arbejde lever han fuldt ud op til domainenavnet, der betyder „med ansigtet mod den stigende sol“. Charavin udmærker sig bl.a. ved at producere en glimrende hvidvin, og hans røde vine er mandhaftige, fyldige, ganske rustikke med masser af frugt. Især kan Cuvée Prestige være god. Siden 2008 er udviklingen gået i retning af det lidt mere polerede, men det er dog stadig meget djærve drikke med tydelig locale, og der skal mad til, gerne med masser af rosmarin og hvidløg.
Domaine des Escaravailles

(40 ha)
Quartier Les Fouquesses
84110 Rasteau
Tlf.: +33 (0)4 90 46 14 20
www.domaine-escaravailles.com
  • Tilmeld dig, eller log på for at kommentere
    fb2epub
    Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)