Tarmboost: Indeholder rigtig mange grøntsager, som er de sundhedsfremmende tarmbakteriers livretter. Nogle af bakterierne i tarmen kan blandt andet lave enzymer, der kan omdanne stoffer i broccoli og co. til kræfthæmmende indoler.
1 portion
•½ avocado
•½ æble
•Saften fra ½ citron
•1 knsp friskrevet ingefær
•½ kiwi eller 5-10 vindruer
•5 valnødder
•Et ark sushitang
•3-4 håndfulde frisk spinat
•En stor håndfuld frisk persille
•3 buketter broccoli, kan erstattes med grønkål, blomkål eller rosenkål
•En lille håndfuld bønnespirer
•2½ dl afkølet urtete (fx pebermyntete)
Topping
•Frisk mynte eller persille, frysetørrede eller friske bær og valnødder
Kom alle ingredienser i en blender eller foodprocessor. Blend det til en grøn, finkornet grød.
Pynt med friske urter og frysetørrede eller friske bær og valnødder.
Tip: Hvis du vil pifte opskriften op med protein, kan du tilsætte