Der Schlüssel – und auch die Herausforderung- im Kampf gegen überflüssigenPfunde ist das Finden einer Balance zwischen Kalorienaufnahme und Sättigung. Schließlich ist gesunde, kalorienarme Kost für viele nicht gerade eine Leibspeise.

Aber nicht nur das, man kämpft auch noch mit Hungergefühl und dem Gedanken, dass dieses fade, sehnige Stück Fleisch, das vor einem auf dem Teller liegt, den Hunger stillen soll. Und man kommt zu dem Schluss: Wohl kaum! Die einfach Lösung ist: Gemüse. Sie haben richtig gelesen. Gemüse ist voll mit Ballaststoffen (für ein schnelles Sättigungsgefühl) und hat dabei wenige Kalorien. Das heißt, dass Sie so viel Gemüse essen können, wie Sie wollen. Und das, ohne eine negative Kalorienbilanz aufzubauen.

Kommen wir zum nächsten Problem. Wer bitte schön greift zu Gemüse, wenn man statt dessen einen leckeren Donut essen kann? Des Rätsels Lösung ist, dass Sie anfangen, mit Genuss und Freude zu essen.

Wir bitten die grünen Smoothies auf die Bühne. Viele Menschen greifen in der Diät nach grünen Smoothies, um ihre Gesundheit zu fördern und Gewicht zu reduzieren. Der Konsum gesunder Früchte und Gemüse-Smoothies hat sich als Wunderwaffe für Gewichtsverlust herausgestellt, ohne dabei ein Gefühl des Verzichts zu verursachen. Die geschickte Kombination aus Früchten, Gemüse und gelegentlich Getreide (wie Quinoa) liefert Ihnen einen Kraftschub voller leicht und schwer verdaulicher Fasern, Vitaminen und Mineralien.

Michael Chung