Роберт Хофрихтер

Начнем мы с самого элементарного: растения улавливают своими содержащими хлорофилл листьями энергию солнечного света и углекислый газ воздуха, а из земли с помощью корней высасывают питательные вещества, затем из всего этого синтезируют сахара, которыми и питаются. Между тем мы знаем, что это известное из школьного курса биологии положение далеко не полностью описывает биологические особенности растительного мира.

Грибы должны питаться, им надо есть, и в этом отношении они гораздо ближе к животным, нежели к растениям.

Растения поглощают углекислый газ. Грибы, животные, люди — все мы выделяем этот газ в воздух. На зависимом от света этапе фотосинтеза растения выделяют кислород, в котором грибы нуждаются точно так же, как и мы. Грибы и деревья — или вообще растения, — следовательно, тесно связаны и зависят друг от друга.