21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
208 trykte sider
- Copyrightindehaver
- Politikens Forlag
- Oprindeligt udgivet
- 2018
- Udgivelsesår
- 2018
Vurderinger
- Malene Frølander Larsenhar delt en vurderingfor 5 år siden
Super fin bog
- Anette Syberghar delt en vurderingfor 6 måneder siden
👍Værd at læse - Christian Corÿdon Hemdruphar delt en vurderingfor 3 år siden
👍Værd at læse
Citater
- Frank Sastakauskashar citeretfor 3 år siden
SPIDSKÅLSSALAT MED GRÆSKARKERNER - Karen Carlsenhar citeretfor 3 år siden
VALNØDDEBOLLER MED NØDDECHOKOCREME
Fyldt med fordøjelsesfremmende kostfibre og antiinflammatoriske fedtstoffer fra kerner og frø. Lav bollerne med et minimum af gær og lad dem gerne hæve mindst 24 timer. På den måde får du en mere velsmagende og naturligt hævet bolle, som ikke laver samme ballade i maven som hurtigt hævet brød.
Du kan fryse bollerne, der er tilovers.
VALNØDDEBOLLER
Ca. 15 stk.
6 dl koldt vand
10 g gær
100 g valnødder
1 spsk honning
2 tsk salt
½ dl hørfrø
1 dl solsikkekerner
6 dl ølandshvede
2 dl groft mel (fx groft hvedemel, grahamsmel, rugmel)
Hæld vand i en skål og rør gæren ud.
Hak valnødderne, tilsæt dem og de øvrige ingredienser og rør rundt.
Benyt gerne en røremaskine, hvis du har en. Dejen skal ikke æltes med hænderne, da den er våd, men den skal blive sej og klæbrig, så du kan lave boller, der ikke flyder ud.
Lad dejen hæve i skålen med et fugtigt klæde over på køkkenbordet i et døgns tid.
NÆSTE DAG: Fordel gode klatter af den bløde, klistrede dej på en bageplade med bagepapir.
Sæt pladen i en varm ovn sat på 180 grader og bag i ca. 30-35 minutter, alt efter hvilken type ovn du har. Hold derfor øje med bollerne. De skal være flot gyldne - Ole Ilsøehar citeretfor 4 år siden
gyldne.
UGE 1
Dag 1
NØDDECHOKOCREME
(1 lille patentglas)
Denne creme er superlækker
fb2epub
Træk og slip dine filer
(ikke mere end 5 ad gangen)