Jonatan Leer

Kød

De fleste af os elsker kød, og bare tanken om fedtdryppende steaks får munden til at løbe i vand. Men kød er ikke så uskyldig en næringskilde, som supermarkederne gerne vil bilde os ind. Millioner af dyr får hver dag en boltpistol for panden og en tur gennem kødhakkeren for at tilfredsstille vores kødelige lyster, og spørgsmålet om frikadeller eller ej bringer altid blodet i kog hos gud og hvermand. Det er vist på tide, at Jonatan Leer, kødæder med samvittighedskvaler ved Aarhus Universitet, giver os ren besked om, hvad det er ved kødet, der får safterne til at stige.
56 trykte sider
Oprindeligt udgivet
2018
Udgivelsesår
2018

I denne serie

Andre versioner af bogen

Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎

Vurderinger

    Kjartan Bjerre- Christensenhar delt en vurderingfor 2 år siden
    👍Værd at læse
    🎯Læseværdig

På boghylderne

    Tove Sørensen
    TÆNKEPAUSER
    • 88
    • 14
    Lone Skou Skjoldager
    Rikke-pigen
    • 23
    • 1
    Maria Blok Nyfjord
    Karoline
    • 97
    Vertica A/S
    Rasmus
    • 34
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)