Bøger
Niels Stærup

Kryddersnaps

Kryddersnaps er en almanak over kryddersnapseåret, som gør det nemt og overskueligt at følge med i, hvornår de forskellige snapseurter er i sæson. Bogen indeholder opskrifter med klassiske snapseurter som f.eks. porse, pil, slåen og enebær samt nye spændende opskrifter med bl.a. skovmærke, tranebær, rabarberrod og hyben. I de fleste af opskrifterne anvendes udtræk af kun én urt, i et par enkelte bruges flere. Alle planterne kan nemt findes i naturen.
Få gode råd om valg af alkohol, fremstillingen af essens, sødnig og fortyndning. Læs snapseurternes kendetegn, indsamlingssteder, plukkesæsoner og naturmedicinske egenskaber.
133 trykte sider
Copyrightindehaver
Lindhardt og Ringhof
Oprindeligt udgivet
2013
Udgivelsesår
2013
Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎

På boghylderne

    Tania
    Mad
    • 52
    • 48
    Tania
    Haven
    • 20
    • 14
    Jane Dorthe Rødvig
    NATUR / LÆGEURTER
    • 16
    • 11
    Jane Dorthe Rødvig
    NATUR
    • 17
    • 10
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)