Amerikkalainen matkustaja avasi kahvilan pieneen kaupunkiin Italiassa. Siellä valmistettiin ruokaa tryffeleistä. Vuosia kului, kahvilan omistaja lähti kotiin ja jätti liikkeensä lahjakkaalle nuorelle kokille. Kaikki oli hyvin, kunnes metsästä alkoi kadota tryffeleitä. Sienten hinnat nousivat. Kahvila alkoi menettää asiakkaita.
