ru
Hent appen:
iOS
·Android
Диетология: Руководство
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
1.595 trykte sider
Citater
- Катерина Чиченкова-Тронинаhar citeretfor 6 år siden
Большинство аминокислот имеют изомеры (D– и L-формы), из которых только L-формы входят в состав белков человеческого организма. D-формы могут участвовать в метаболизме, превращаясь в L-формы, однако утилизируются гораздо менее эффективно. - Катерина Чиченкова-Тронинаhar citeretfor 6 år sidenБелки выполняют в организме пластические, каталитические, гормональные, транспортные и другие функции, а также обеспечивают специфичность. Значение белкового компонента питания заключается, прежде всего, в том, что он служит источником аминокислот.
Аминокислоты делятся на эссенциальные и неэссенциальные в зависимости от того, возможно ли их образование в организме из предшественников. - Катерина Чиченкова-Тронинаhar citeretfor 6 år sidenБелки – сложные азотсодержащие биополимеры, мономерами которых служат аминокислоты (органические соединения, содержащие карбоксильную и аминогруппы).
fb2epub
Træk og slip dine filer
(ikke mere end 5 ad gangen)