en
Jane Mason

Mexico: The World Vegetarian

Giv mig besked når bogen er tilgængelig
Denne bog er ikke tilgængelig i streaming pt. men du kan uploade din egen epub- eller fb2-fil og læse den sammen med dine andre bøger på Bookmate. Hvordan overfører jeg en bog?
Vibrant, bright and utterly alive — no other country is quite like Mexico. And the food is unique, complex and unreservedly delicious. To the uninitiated, Mexican food is deceptively simple, but these pages uncover the diverse recipes bound up in the history of the country and its cultural heritage, as Jane Mason guides you through the essentials to vegetarian Mexican cuisine.
With three different coast lines, seven climate zones and far ranging altitudes, the sheer variety of plant life in Mexico is outstanding, and perfect for a range of vegetarian recipes. Some of the world's most favourite ingredients originate in this incredible country — from sweet potatoes, vanilla and tomatoes to beans, squash and avocados — and this book is packed full of recipes that make the most of these stunning ingredients.
Each and every dish has a subtle balance of flavours and textures, and there is much to discover beyond tacos, burritos and guacamole. Delve into this mouth-watering book and uncover recipes such as:
broad bean and cactus soup
poblano peppers stuffed with cheese
tamales with refried beans
albondigas in a red chipotle sauce
And not forgetting the ultimate recipe for basic beans and a vast array of salsas.
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
188 trykte sider
Udgivelsesår
2021
Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)