Low Carb ist eines der erfolgreichsten Ernährungskonzepte der letzten Jahre – aus gutem Grund: Kohlenhydratarme Gerichte lassen nicht nur die Pfunde purzeln, sie sind auch unkompliziert, gesund und lecker! Ernährungsexpertin Hanne Juul hat aufbauend auf ihrer jahrelangen Berufserfahrung über 60 unkomplizierte Rezepte für einen stabilen Blutzuckerspiegel zusammengestellt.
Hier ist für jeden etwas dabei: vegetarische und fleischhaltige Gerichte für jede Mahlzeit des Tages.
Nährwertangaben zu jedem Gericht helfen dabei, sich über den Tag verteilt gesund und ausgewogen zu ernähren.
Praktische Ernährungstipps und eine umfangreiche Einkaufsliste machen Low Carb alltagstauglich.
Mit Hilfe von Austauschtabellen können Mahlzeiten selbst zusammengestellt werden.
