Bøger
Jane Faerber

LCHF – Spis dig mæt og glad

    Helle Guldhammer Hellesenhar citeretsidste år
    Thaistegte blomkålsris

    med svinekød
    Helle Guldhammer Hellesenhar citeretsidste år
    Kylling

    i cremet peanutsauce
    Helle Guldhammer Hellesenhar citeretsidste år
    Kylling i tomatsauce

    med mascarpone
    Helle Guldhammer Hellesenhar citeretsidste år
    Avokadosalat

    med bacon og valnødder
    Per-Gøran Paavohar citeretfor 2 år siden
    4 PERSONER

    KULLER

    600 g kullerfilet uden skind og ben

    salt og friskkværnet peber

    KARRYSAUCE

    1 finthakket løg

    ½ finthakket æble

    1 spsk god karry

    3 dl fløde

    lidt smør eller kokosolie

    salt og friskkværnet peber

    BLOMKÅLSRIS

    1 helt blomkålshoved

    kogende vand
    Eva Hanberg Therkildsenhar citeretfor 2 år siden
    Basisvarer i dit LCHF-køkken
    Eva Hanberg Therkildsenhar citeretfor 2 år siden
    At holde af sig selv er ikke det samme som selvfedhed eller en følelse af bedreværd. Men det er modpolen til mindreværd. Du behøver heller ikke være perfekt for at holde af dig selv. Tanken er bare, at du skal acceptere, at sådan her er du, og det er godt nok.
    Eva Hanberg Therkildsenhar citeretfor 2 år siden
    Det var åbenbart ikke alt fedt, der gav hjertesygdomme, men snarere én slags fedt. Nemlig det mættede fedt
    Eva Hanberg Therkildsenhar citeretfor 2 år siden
    Hjernen skal rigtigt nok bruge en lille mængde glukose hver dag, og findes denne ikke i kosten, udvinder kroppen den i stedet af aminosyrer fra protein (glukoneogenese) og henter herefter resten af energien fra ketonstoffer fra fedtet
    Eva Hanberg Therkildsenhar citeretfor 2 år siden
    Fedt omdannes nemlig i leveren til ketonstoffer, som fungerer glimrende som brændstof til hjernen. Og det giver egentlig ret god mening. Mere end halvdelen af vores hjerne består nemlig af fedt
    Jan Henrik Hansenhar citeretfor 3 år siden
    Kaffe med æggemælk
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)