Anden verdenskrig synger på sidste vers, da Lena Brücker møder soldaten Hermann Bremer i Hamburgs sønderbombede gader. De indleder et kærlighedsforhold og forskanser sig i hendes lejlighed. Bremer beslutter sig for at desertere, i kærlighedens navn og for at undgå den visse død ved fronten. Da krigen når sit endeligt skilles de, og Brücker forsøger at navigere i efterkrigstidens virvar af ruiner, sortbørs og besættelsesmagter.
Det er den historie, den aldrende Brücker fortæller til romanens jeg-fortæller fyrre år senere på et plejehjem lidt uden for Hamburg. Egentlig skulle det have handlet om currywursten, som Brücker efter sigende har opfundet, men vejen til dén historie går gennem nazitiden og efterkrigstiden.
Bogen indfanger og skildrer stemningen af krigstidens paranoia, angst og usikkerhed og efterkrigstidens forhåbninger, desperation og pionerånd. Romanen er et stykke erindringskunst og en blotlæggelse af en traumatisk og spændende periode i tysk historie, hvor verdensomspændende hændelser er spejlet i det små, i menneskets hverdagsliv med alle dets bekymringer, håb og ønsker. Uwe Timms velanmeldte og mest kendte roman handler ikke nær så meget om currywursten, som den handler om krigen og dens eftervirkninger.
“Et lille, perfekt festmåltid: fuld af liv, hjerte, ånd og latter, alt sammen krydret med sorg og håb.” — Kirkus Reviews
“Uwe Timms novelle er en vellykket, krydret og et med stor omhu fortalt stykke prosa, der handler om menneskets lykke og lidelse og opdagelsen af currywursten.” — Neuen Zürcher Zeitung
“[…] en genial historie om god gammeldags husmandskost!” — Berliner Zeitung “Raffineret fortalt” — Die Zeit
Uwe Timm (f. 1940) er en tysk forfatter, født i Hamburg. Han er en af de mest betydningsfulde og mest læste nulevende tyske forfattere. Flere af hans romaner er blevet filmatiseret, og Timm har modtaget nogle af landets mest fornemme priser og udmærkelser.
Opfindelsen af currywursten, der udkom i 1993, er Uwe Timms mest kendte roman. Den er trykt i mere end tyve oplag og blev filmatiseret i 2008.
Hun sad og nød den første currywurst. Imens noterede hun opskriften på en side fra et gammelt blad, hun skrev de krydderier af, der stod på dåsen sammen med sine egne ingredienser: ketchup, vanilje, muskatnød, anis, sort peber og de friske sennepskorn, som hun egentlig ville have brugt til varme omslag.
