Nikolaj Kirk

Beretninger fra fremmede køkkener

Tag på gastronomisk eventyr med kokken Nikolaj Kirk, når han besøger folk i fremmede lande som Papua Ny Guinea, Grønland og Namibia. Fra bunden af alverdens bulede blikgryder rapporterer han med stor respekt om primitive folkestammers fantasifulde udnyttelse af naturens råvarer. Opskrifterne spænder fra komave med kalvefødder, stegte græshopper og myrer i jordnøddegrød.
288 trykte sider
Oprindeligt udgivet
2013
Udgivelsesår
2013
Forlag
Gyldendal
Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎

Vurderinger

    Christina Enemark Zahl Bruunhar delt en vurderingfor 3 år siden
    👍Værd at læse

På boghylderne

    Amalie Marie Vennike
    Gastronomi
    • 53
    • 11
    Jane Dorthe Rødvig
    Madopskrifter
    • 51
    • 9
    Jane Dorthe Rødvig
    Gastronomi
    • 67
    • 4
    Jane Dorthe Rødvig
    Rejser
    • 15
    • 3
    Nada Tomovic
    Opskrifter
    • 28
    • 1
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)