Godt bryg, god mad, Carsten Kyster, Carsten Berthelsen
Bøger
Carsten Kyster,Carsten Berthelsen

Godt bryg, god mad

Læs
247 trykte sider
Kyster og Berthelsen er et rigtig godt makkerpar. Politikens læsere kender Kyster for hans opskrifter i avisen, og Berthelsen vil mange ølenthusiaster have mødt enten til foredrag om øl eller på en af hans mange ølrejser.
Når Hr. Bertherlsen holder foredrag, bliver han tit spurgt om maden til øllet, og nu har han allieret sig med Kyster. Kyster har i mange år lavet mad inspireret af det asiatiske køkken, men her er det god, solid husmandskost, tæt på salat forbudt. Og så er der lagt op til, at man(d) går i køkkenet, lukker døren, åbner en øl og ellers hygger sig med at lave god mad. Det er lige til et tv-program.
Her er både opskrifter med øl og forslag til øl, du kan drikke til maden. Det bliver bogen med de gode opskrifter på ølpølser og en herrefrokost med hjemmelavet rullepølse og rugbrød, bagt med maltøl, serveret med fedt og sky, hvortil Hr. Berthelsen anbefaler mørkt øl, en undergæret Jacobsen Orginal Dark lager eller en overgæret Westmalle Dubbel. Bogen er inddelt i årstider – og for øllet er det nemt at huske – lys øl til lyse tider og mørk øl til mørke tider.
Vurdering
Føj til hylde
Læs
5Boghylder
0Vurderinger
0Citater

Én betaling. Stakkevis af bøger

Du køber ikke bare en bog. Du køber et helt bibliotek… til samme pris!

Du har altid noget at læse i

Venner, redaktører og eksperter kan hjælpe dig med at finde nye og interessante bøger.

Læs – når som helst, hvor som helst

Din telefon er altid med dig, så det er dine bøger også – selv når du er offline.

Vurderinger

👍
👎
💧
🐼
💤
💩
💀
🙈
🔮
💡
🎯
💞
🌴
🚀
😄

Hvad synes du om bogen?

Log ind eller tilmeld dig
Sund mad, Elin Olson
Elin Olson
Sund mad
  • 6
  • 62
Øl, Kamilla Odgaard Pedersen
Kamilla Odgaard Pedersen
Øl
  • 36
  • 9
Mad, Vigant
Vigant
Mad
  • 193
  • 6
Bøger, Frank Rode Mortensen
Frank Rode Mortensen
Bøger
  • 22
Beer, Niklas Hjort Niess
Niklas Hjort Niess
Beer
  • 8
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)