Mikkel Hindhede

Studier over kræftstatistik. Kræft og diæt

Giv mig besked når bogen er tilgængelig
Denne bog er ikke tilgængelig i streaming pt. men du kan uploade din egen epub- eller fb2-fil og læse den sammen med dine andre bøger på Bookmate. Hvordan overfører jeg en bog?
«Studier over kræftstatistik — kræft og diæt» er 20. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet oplyser om undersøgelser af kræftpatienter og deres kost og påviser, at der er sammenhæng mellem kosten og kræftdødeligheden.

Mikkel Hindhede (1862–1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910–32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
71 trykte sider
Oprindeligt udgivet
2019

Lignende bøger

Vurderinger

    👍
    👎
    💧
    🐼
    💤
    💩
    💀
    🙈
    🔮
    💡
    🎯
    💞
    🌴
    🚀
    😄

    Hvad synes du om bogen?

    Log ind eller tilmeld dig

På boghylderne

    Nina Simone Terkildsen
    Helbred
    • 8
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)