Almanak, Claus Meyer
Bøger
Claus Meyer

Almanak

Læs
2.048 trykte sider
ALMANAK er Claus Meyers drøm om det fuldendte madår. Med udgangspunkt i årets gang og sæsonernes skiftende råvarer tilbyder bogen mere end 1.000 opskrifter på aftensmad, småretter og desserter, men også syltesager, pålæg, drikkelse, brød og kager. Det hele fordelt ud over samtlige af årets 365 dage.
I ALMANAK er de væsentligste retter fra de sidste 300 års danske madhistorie opdateret, og de præsenteres side om side med opskrifterne på familiens yndlingsretter fra de fremmede køkkener. Bogens tyngde er imidlertid den næsten endeløse række af sprøde ideer til, hvordan vi uge for uge kan omsætte de muligheder, naturen giver os, til skønne, enkle måltider, der er inden for rækkevidde for os alle.
ALMANAK er gennemsyret af en klar holdning til sundhed, fagligt overskud, fortælleglæde og af forfatterens begejstring for alt det, som kan høstes i de vilde landskaber. Med denne bog inviterer Claus Meyer sine læsere til at digte med på det nye nordiske hverdagskøkken.
Vurdering
Føj til hylde
Læs

Én betaling. Stakkevis af bøger

Du køber ikke bare en bog. Du køber et helt bibliotek… til samme pris!

Du har altid noget at læse i

Venner, redaktører og eksperter kan hjælpe dig med at finde nye og interessante bøger.

Læs – når som helst, hvor som helst

Din telefon er altid med dig, så det er dine bøger også – selv når du er offline.

Bookmate, en app, du har lyst at læse i
Log ind eller tilmeld dig

Jeg har altid haft en forkærlighed for madplaner. Det er nærmet et must i enhver travl familie. Meyer har med sin "Almanak" skabt en fantastisk all year madplan, så jeg ikke længere skal lede nettet tyndt efter næste uges menu. Opskrifterne er godt beskrevne og lette at gå til. Oveni hatten får man også lidt ekstra viden og historier med omkring ingredienser og retter. "Almanak" kan også fint anvendes som opslagsbog, og bør findes på hylden i ethvert køkken.

Kyllingedeller
med fladbrød, kikærtesalat og yoghurtdip
Mad, Tania Søgaard Straarup
Tania Søgaard Straarup
Mad
  • 54
  • 43
Opskrifter, Jannie Elisabeth Asta Hvilsted
Jannie Elisabeth Asta Hvilsted
Opskrifter
  • 33
  • 16
Kogebøger, Troels Henriksen
Troels Henriksen
Kogebøger
  • 8
  • 15
Madlavning, C. Smitt
C. Smitt
Madlavning
  • 65
  • 13
Gastronomi, Amalie Vennike
Amalie Vennike
Gastronomi
  • 52
  • 9
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)