Bøger
Kristine Marie Jensen

Frøken Jensens Kogebog

Syltning — surt & sødt

Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg på 42 af hendes bedste opskrifter på syltning af både surt og sødt.

Syltede agurker, asier, græskar, tyttebær, rødbeder, løg, tomater m.m.
Chutney, pickles, kapers og kompot
Syltetøj, marmelader og gelé af jordbær, hindbær, brombær, rabarber, stikkelsbær m.m.
Syltede hyben, mirabeller, blommer og kvæder
Saft af ribs, solbær, rabarber, hyldeblomst og hyldebær
Gode råd om alt fra sterilisering af glas til saftsining, skumning og geleringsprøve

Frøken Jensens Kogebog har været grundkogebogen i danskernes hjem siden 1901, og over en million har købt og brugt den. Frøken Jensen hjælper med sikre opskrifter, der giver god mad på bordet. Kogebogen er revideret, så den passer til den moderne families ønsker og madvaner.
31 trykte sider
Oprindeligt udgivet
2017
Forlag
Gyldendal

Lignende bøger

Andre versioner af bogen

Vurderinger

    👍
    👎
    💧
    🐼
    💤
    💩
    💀
    🙈
    🔮
    💡
    🎯
    💞
    🌴
    🚀
    😄

    Hvad synes du om bogen?

    Log ind eller tilmeld dig

Citater

    nanschultzhar citeretfor 3 år siden
    Gummiringe til patentglas bør ikke vaskes i opvaskemaskine. I stedet rengøres de ved almindelig opvask og skylles i først rent vand og derefter eddikevand. Lad dem tørre på et rent viskestykke. De bliver ikke sterile, men meget rene på denne måde.

På boghylderne

    Henrik Witting
    Kogebøger
    • 21
    • 5
    Pernille
    Oprskrift
    • 229
    • 2
    Kristina Thøgersen Olesen
    Have
    • 8
    • 2
    Katrine Bruun Møller
    Mad
    • 10
    • 1
    Ellen Camilla Kühl
    Opskrifter
    • 133
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)