Kristine Marie Jensen

Frøken Jensens Kogebog

Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg af de bedste opskrifter på sovs og saucer

De klassiske brune sovse, der smager — til bøffer, frikadeller, and og flæskesteg
Rødvinssovs, pandesovs, BBQ-sovs, vildtsovs
De lækre hvide saucer: bechamel, bearnaise, hollandaise, mousseline — og hvordan det lykkes
Sovs med bl.a. løg, tomater, stikkelsbær og svampe
Kolde sovse som urtesovs, rævesovs og cumberlandsovs
Peberrodssovse samt salsa, pesto og tilberedt smør

Frøken Jensens Kogebog har været grundkogebogen i danskernes hjem siden 1901, og over en million har købt og brugt den. Frøken Jensen hjælper med sikre opskrifter, der giver god mad på bordet. Kogebogen er revideret, så den passer til den moderne families ønsker og madvaner.
25 trykte sider
Oprindeligt udgivet
2017
Forlag
Gyldendal

Lignende bøger

Andre versioner af bogen

Vurderinger

    Linemette Rosendalhar delt en vurderingsidste år
    👍Værd at læse

På boghylderne

    Malene Gajhede Karlsen
    Slankebøger og kogebøger
    • 162
    • 3
    Henrik Lind Nordestgaard
    Caroline
    • 314
    • 1
    Katrine Bruun Møller
    Mad
    • 10
    • 1
    Tenna Doktor Olsen
    Kogebøger Tdot
    • 232
    Ellen Camilla Kühl
    Opskrifter
    • 133
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)