Maria Gonzales

Spis godt Tapas

Tapas er en spansk tradition, hvor man spiser delikate miniretter, der karakteriseres ved tre forhold: 1. Det er mad lavet i den spanske køkkentradition. 2. Det er mad, der serveres i små portioner, så man kan smage mange forskellige retter. 3. Det er mad, der er egnet til at deles om. — og så smager det fantastisk! Maria Gonzales viser her hvordan tapas kan tilberedes hjemme — enkelt og elegant. Her er ca. 25 opskrifter, nok til at komme i gang og komme videre. Tapas er perfekte til buffetter eller andre uformelle sammenkomster — stående såvel som siddende. Her er forslag til sammensætning af menuer og forslag til de ledsagende vine — spanske, naturligvis!
52 trykte sider
Oprindeligt udgivet
2013
Forlag
Gyldendal

Lignende bøger

Vurderinger

    Tine Marquard Zimmermannhar delt en vurderingfor 6 måneder siden
    👎Spring denne over

På boghylderne

    C. Smitt
    Madlavning
    • 72
    • 15
    Daniel Vigant Greiner
    Mad, fit og anden motivation
    • 198
    • 7
    Jane Dorthe Rødvig
    Gastronomi
    • 67
    • 4
    Jan Brügge
    Mad/kur
    • 54
    • 4
    Jørn Bitsch
    Kogebøger
    • 58
    • 3
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)