Citater
Spis sparsomt med kulhydrater
Spis kulhydrater med begrænset glykæmisk indeks
Spis relativt meget monoumættet fedtstof
Spis relativt meget protein
Spis mandler – hvis du ikke har anden flad-mave mad inden for rækkevidde.
Spis kulhydrater med begrænset glykæmisk indeks
Spis relativt meget monoumættet fedtstof
Spis relativt meget protein
Spis mandler – hvis du ikke har anden flad-mave mad inden for rækkevidde.
DET GLYKÆMISKE INDEKS
Madens glykæmiske indeks er et mål, der siger noget om, hvor hurtigt kulhydratet bevæger sig fra tarmen og ud i blodet. F.eks. har kartofler, hvide ris, hvidt brød og søde sager et højt glykæmisk indeks, mens brune bønner og kålhoveder har lavere glykæmisk indeks
Madens glykæmiske indeks er et mål, der siger noget om, hvor hurtigt kulhydratet bevæger sig fra tarmen og ud i blodet. F.eks. har kartofler, hvide ris, hvidt brød og søde sager et højt glykæmisk indeks, mens brune bønner og kålhoveder har lavere glykæmisk indeks
MONOUMÆTTET FEDTSTOF er den slags fedt, hvor der er én dobbelt-binding på fedtsyren. Den slags fedt findes bl.a. i fødevarer som avocado og oliven. Monoumættet fedt laver ikke åreforkalkning.
fb2epub
Træk og slip dine filer
(ikke mere end 5 ad gangen)