Charlotte Hartvig

Bøger

Citater

Sofia Mirahar citeretfor 2 år siden
Spis sparsomt med kulhydrater
Spis kulhydrater med begrænset glykæmisk indeks
Spis relativt meget monoumættet fedtstof
Spis relativt meget protein
Spis mandler – hvis du ikke har anden flad-mave mad inden for rækkevidde.
Sofia Mirahar citeretfor 2 år siden
DET GLYKÆMISKE INDEKS
Madens glykæmiske indeks er et mål, der siger noget om, hvor hurtigt kulhydratet bevæger sig fra tarmen og ud i blodet. F.eks. har kartofler, hvide ris, hvidt brød og søde sager et højt glykæmisk indeks, mens brune bønner og kålhoveder har lavere glykæmisk indeks
Sofia Mirahar citeretfor 2 år siden
MONOUMÆTTET FEDTSTOF er den slags fedt, hvor der er én dobbelt-binding på fedtsyren. Den slags fedt findes bl.a. i fødevarer som avocado og oliven. Monoumættet fedt laver ikke åreforkalkning.
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)