Salatsnedker, Ditte Ingemann
Ditte Ingemann

Salatsnedker

Giv mig besked når bogen er tilgængelig
Denne bog er ikke tilgængelig i streaming pt. men du kan uploade din egen epub- eller fb2-fil og læse den sammen med dine andre bøger på Bookmate. Hvordan overfører jeg en bog?
Salat-agurk-tomat er en lidt slatten salat-tankegang. Salater kan så meget mere – faktisk er Ditte Ingemann, der selv spiser salat hver dag, tilbøjelig til at mene, at en salat kan ALT. Det viser salat- og grøntsagseksperten i sin nye bog, hvor hun slår et slag for at få redefineret begrebet ”salat”, så ordet forstås i sin bredeste forstand. Det gør hun i form af 75 nye, sprøde, sunde og saftige salatopskrifter til enhver lejlighed og for enhver smag. Der er alt lige fra de simple og de lune, til de fyldige, de festlige, de feminine og de maskuline samt de supersunde.

I bogen finder man også opskrifter på salatens bedste ven, nemlig tilbehør og toppings som brød, saltede mandler, bagte tomater, gode dressinger m.m., som alt sammen sætter kulør på salatskålen. Ditte giver også tips til, hvordan man nemt kan sammensætte salater, festlige salatmenuer samt ikke mindst til godt salatgrej.

Endelig har bogen en gennemgang af Dittes ”10 superhelte” i salatmæssig sammenhæng: spidskål, blomkål, tomat, squash, græskar, fennikel, jordskok, glaskål, aubergine og knoldselleri.

Læseren får gode råd om, hvad de kan bruges til, hvilke krydderier de passer godt sammen med, og hvordan konsistens og smag bliver ved forskellig tilberedning.
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
206 trykte sider
Oprindeligt udgivet
2017

Vurderinger

Ulla Charlotte Overgaard
Ulla Charlotte Overgaardhar delt en vurderingfor 2 år siden
🎯Læseværdig

Citater

Carsten Mikkelsen
Carsten Mikkelsenhar citeretfor 3 måneder siden
LUKSUSSALAT
MED BAGTE TOMATER & SALTEDE MANDLER
Christina Vestergård Pedersen
Christina Vestergård Pedersenhar citeretsidste år
PERLEBYG

MED SMØRSTEGTE SVAMPE, TIMIAN & HVIDLØG

På boghylderne

JP/Politikens Forlag, Politikens forlag
Politikens forlag
JP/Politikens Forlag
  • 828
  • 349
Mad, Tania
Tania
Mad
  • 50
  • 49
Gastronomi, Jane Dorthe Rødvig
Jane Dorthe Rødvig
Gastronomi
  • 67
  • 4
Slankebøger og kogebøger, Malene Gajhede Karlsen
Malene Gajhede Karlsen
Slankebøger og kogebøger
  • 162
  • 3
Mad/kur, Jan Brügge
Jan Brügge
Mad/kur
  • 49
  • 3
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)