Jane Faerber,Anette Sams

Kålhydrater

BLANDT ALLE VERDENS GRØNTSAGER LØBER KÅL MED GULDET.
VIL DU GERNE VIDE HVORFOR? OG VIL DU INSPIRERES TIL AT FÅ FLERE KÅLHYDRATER IND I DIT LIV?

Med et nytænkende indblik i både kålens og kroppens biologi viser Anette Sams dig, hvorfor kulhydrat fra kål har den diametralt modsatte virkning på kroppen end de raffinerede kulhydrater i fx pasta, brød og sukker.
Kål er suveræn på alle måder, og ved at erstatte forarbejdede kulhydrater med kålhydrater fodrer du mikroorganismerne hele vejen igennem dit tarmsystem, så du får et stabilt blodsukker, et balanceret immunsystem og et aktivt hormonsystem.
Kort sagt: Udskift raffinerede kulhydrater med kålhydrater, og opbyg en vital og modstandsdygtig krop. Det er samtidig opskriften, der vrister dig fri af insulinresistens, overvægt og livsstilssygdomme.
Som hjælp til at få flere kålhydrater i dit liv får du 50 lækre, nemme og velsmagende opskrifter udviklet af Jane Faerber. For kål er ikke bare sund, den er også en mester i et køkken: Den kan være sprød, blød, cremet, skarp, smagfuld. Den kan koges, hakkes, steges, blendes. Uden at miste sine fantastiske evner.
Og så er kål bæredygtig, fordi den kan dyrkes herhjemme.
176 trykte sider
Oprindeligt udgivet
2022
Udgivelsesår
2022
Forlag
Gyldendal

Andre versioner af bogen

Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎

Vurderinger

    Lunse62har delt en vurderingfor 6 måneder siden
    👍Værd at læse
    🔮Overraskende
    💡Lærerig
    🎯Læseværdig
    🚀Opslugende

    Rigtig god bog med vejledning og ideer til at ændre sin kost samt lækre opskrifter bagerst i bogen 👍

    Kenneth Skovhar delt en vurderingfor 7 måneder siden
    👍Værd at læse

På boghylderne

    nmelchiorsen
    Anti-inflammatorisk
    • 7
    • 2
    Thomas Lykke Madsen
    Cille
    • 9
    Henrik Plenge
    Maries hylde
    • 7
    Ulla Høegh
    Ulæste lydbøger
    • 30
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)