Anne Hjernøe

Grill & Grønt

Giv mig besked når bogen er tilgængelig
Denne bog er ikke tilgængelig i streaming pt. men du kan uploade din egen epub- eller fb2-fil og læse den sammen med dine andre bøger på Bookmate. Hvordan overfører jeg en bog?
De fleste af os elsker smagen af mad, der er blevet grillet. Anne Hjernøe har grillet så længe, hun kan huske og viser her i sin nye bog, at der faktisk ikke er nogen grænser for, hvad man kan grille.

Grillmad hører så meget sommeren til. Denne bog indeholder alle Annes favoritt er fra grillen på terrassen, og opskrifterne er lige gode, om man har en kulgrill eller en gasgrill. En mør steak med grillstriber er en klassiker fra grillen, men Anne har også masser af forslag til alt fra ribs, gode pølser, pulled pork og porchetta til grillede spid med kylling eller store rejer, sliders (små hjemmelavede burgers), lammekoteletter, hele fisk, røgede blåmuslinger og jomfruhummere med citrusaioli. Noget, der også smager godt fra grillen, er stegt flæsk med persillesovs — i Annes version lavet om til lækkert grillet flæsk med en kold persillecreme til de nye kartofler. Mmmm.

Og så viser Anne ikke mindst, hvordan man lige så godt kan smide grøntsagerne på grillristen, når man nu alligevel har gang i grillen. Resultatet er utroligt velsmagende og det perfekte tilbehør.
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
143 trykte sider
Copyrightindehaver
Politikens Forlag
Oprindeligt udgivet
2016
Udgivelsesår
2016
Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎

Citater

    Lise Nielsenhar citeretfor 3 år siden
    falafel
    med marinerede grønne bønner og syltede rødløg
    Lise Nielsenhar citeretfor 3 år siden
    Peberfrugtbruschetta
    med serrano
    Lise Nielsenhar citeretfor 3 år siden
    Grillet brød
    med hvidløg

På boghylderne

    Politikens forlag
    JP/Politikens Forlag
    • 1.2K
    • 358
    betinasvensson
    Kogebøger
    • 117
    • 41
    C. Smitt
    Madlavning
    • 72
    • 14
    Jane Dorthe Rødvig
    Madopskrifter
    • 51
    • 9
    Line Stig
    Kogebøger
    • 26
    • 6
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)