Grill & Grønt, Anne Hjernøe
Bøger
Anne Hjernøe

Grill & Grønt

Læs
144 trykte sider
De fleste af os elsker smagen af mad, der er blevet grillet. Anne Hjernøe har grillet så længe, hun kan huske og viser her i sin nye bog, at der faktisk ikke er nogen grænser for, hvad man kan grille.

Grillmad hører så meget sommeren til. Denne bog indeholder alle Annes favoritt er fra grillen på terrassen, og opskrifterne er lige gode, om man har en kulgrill eller en gasgrill. En mør steak med grillstriber er en klassiker fra grillen, men Anne har også masser af forslag til alt fra ribs, gode pølser, pulled pork og porchetta til grillede spid med kylling eller store rejer, sliders (små hjemmelavede burgers), lammekoteletter, hele fisk, røgede blåmuslinger og jomfruhummere med citrusaioli. Noget, der også smager godt fra grillen, er stegt flæsk med persillesovs – i Annes version lavet om til lækkert grillet flæsk med en kold persillecreme til de nye kartofler. Mmmm.

Og så viser Anne ikke mindst, hvordan man lige så godt kan smide grøntsagerne på grillristen, når man nu alligevel har gang i grillen. Resultatet er utroligt velsmagende og det perfekte tilbehør.
Oprindeligt udgivet
2016
Vurdering
Føj til hylde
Læs
219Læsere40Boghylder
0Vurderinger
18Citater

Én betaling. Stakkevis af bøger

Du køber ikke bare en bog. Du køber et helt bibliotek… til samme pris!

Du har altid noget at læse i

Venner, redaktører og eksperter kan hjælpe dig med at finde nye og interessante bøger.

Læs – når som helst, hvor som helst

Din telefon er altid med dig, så det er dine bøger også – selv når du er offline.

Bookmate, en app, du har lyst at læse i

Vurderinger

👍
👎
💧
🐼
💤
💩
💀
🙈
🔮
💡
🎯
💞
🌴
🚀
😄

Hvad synes du om bogen?

Log ind eller tilmeld dig
Lise Nielsen
Lise Nielsenhar citeretfor 10 måneder siden
Lammekoteletter
med søde kartofler og rygeostcreme
JP/Politikens Forlag, Politikens forlag
Politikens forlag
JP/Politikens Forlag
  • 813
  • 345
Madlavning, C. Smitt
C. Smitt
Madlavning
  • 69
  • 14
Mad, fit og anden motivation , Vigant
Madopskrifter, Jane Dorthe Rødvig
Jane Dorthe Rødvig
Madopskrifter
  • 51
  • 7
Kogebøger, Line Stig
Line Stig
Kogebøger
  • 24
  • 6
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)