Mette Løvbom

Salattøsens grønne hverdag

Giv mig besked når bogen er tilgængelig
Denne bog er ikke tilgængelig i streaming pt. men du kan uploade din egen epub- eller fb2-fil og læse den sammen med dine andre bøger på Bookmate. Hvordan overfører jeg en bog?
Denne ny bog fra SalatTøsen, alias Mette Løvbom, er fuld af nytænkte, skønne, sunde og smukke salater, der alle indeholder masser af smag, og som kan bruges til enhver lejlighed og i enhver tænkelig sammenhæng.

Som titlen antyder, er det salater, der er nemme at lave i hverdagen, så man også indirekte får hjælp til at få mere grønt indenbords i det daglige, sådan som rigtig mange af os har brug for og godt af. Med SalatTøsens salater kan man slet ikke lade være med at spise mere af alt det sunde.

Bogen indeholder lige så mange salater som sidst og er bygget op præcis som den første bog med salater til de fire sæsoner, herunder med en bred palet af gode danske grøntsager samt dressinger, knas & knæk og sylt. Derudover giver SalatTøsen tips til, om salaten fx er god til madpakken næste dag, hvis man skulle have en rest tilbage. Og læserne får for første gang konkrete tips til, hvordan de kan opbygge deres eget salatværksted derhjemme, så familien altid kan fremtrylle en salat på under 10 minutter.

En hverdagskogebog fyldt med årstidsbestemte salater med saft og kraft. Simpel grøn mad til hele familien.
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
321 trykte sider
Oprindeligt udgivet
2018

Lignende bøger

Vurderinger

    👍
    👎
    💧
    🐼
    💤
    💩
    💀
    🙈
    🔮
    💡
    🎯
    💞
    🌴
    🚀
    😄

    Hvad synes du om bogen?

    Log ind eller tilmeld dig

Citater

    sushar citeretfor 2 måneder siden
    Asiatisk kål
    Spidskål, gulerod, avokado, koriander og ristet sesam
    ½ lilla spidskål
    ½ grønt spidskål
    2 gulerødder
    2 avokadoer
    1 dl lyse sesamfrø
    1 bundt frisk koriander
    evt. lidt feldsalat til pynt
    ASIATISK DRESSING
    3 tsk kokossukker eller muscovadosukker
    saft af 2 limefrugter
    1 stærk chili (gerne rød)
    1 fed hvidløg
    1 spsk fishsauce
    1 bundt koriander eller anden urt
    havsalt og friskkværnet peber
    Snit det halve lilla og det halve grønne spidskål fint med en skarp kniv. Skræl gulerødderne og lav dernæst fine strimler af dem med en kartoffelskræller. Del avokadoerne på midten, tag stenen ud og skær avokadokødet i skiver. Rist sesamfrøene på en varm og tør pande, til de begynder at ryge lidt. Tag dem af og lad dem køle helt ned.
    ASIATISK DRESSING. Rør sukkeret sammen med limesaften, til sukkeret er opløst. Del chilien på langs, skrab frøene ud og hak chilien fint. Pres hvidløgsfeddet. Rør det, chili og de resterende ingredienser i dressingen og smag den til med limesaft, havsalt og friskkværnet peber.
    Vend kål, gulerødder, avokado og sesamfrø med dressingen og anret salaten. Pynt med lidt ekstra sesamfrø og friske plukurter.
    Gem de resterende 2 halve spidskål til en anden salat. Du kan godt erstatte koriander med persille.

På boghylderne

    Politikens forlag
    JP/Politikens Forlag
    • 1K
    • 356
    Betina Svensson
    Kogebøger
    • 117
    • 33
    Jan Brügge
    Mad/kur
    • 52
    • 4
    Joan Falk
    Ulæste
    • 112
    • 1
    Charlotte Nielsen
    Mad
    • 75
    • 1
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)