Hjemmetid er bagetid

Bookmate
Bookmate
8Bøger104Følgere
En række bøger om bagning.
Bookmate
Bookmatetilføjede en bog til boghyldenHjemmetid er bagetidfor 4 måneder siden
BAGEBOG er den komplette samling af alle bageopskrifterne fra Meyers Bageri, Almanak og Meyers Kager. I en og samme bog får du alt, hvad der er værd at vide om bagning af brød og kager; råvarerne, processerne, teknikkerne, historierne bag og sidst, men ikke mindst, et hav af gode, gennemprøvede opskrifter på bagværk i både det salte og det søde køkken.
Bagebog, Claus Meyer
Claus Meyer
Bagebog
  • 640
  • 32
  • 4
  • 127
Bøger
Bookmate
Bookmatetilføjede en bog til boghyldenHjemmetid er bagetidfor 4 måneder siden
Der er ca. 75 opskrifter på dejligt bagværk i denne opdaterede udgave af bogen, som er en bestseller for børn og nybegyndere.
Børnenes bagebog, Katrine Klinken
Bookmate
Bookmatetilføjede en bog til boghyldenHjemmetid er bagetidfor 4 måneder siden
Med mel, salt, vand og gær eller surdej kan man bage et godt brød. Altså et rigtig godt brød, faktisk. Resten — krumme, skorpe og smag — er noget, man kan hjælpe dejen til at udvikle gennem æltning, hævning og bagning. Mere langhåret behøver det ikke at være.
Bookmate
Bookmatetilføjede en bog til boghyldenHjemmetid er bagetidfor 4 måneder siden
De søde detaljer er i højsædet i den nye bagebog med 100 kreative opskrifter på de mest utrolige kager og andre søde sager fra den tidligere Bagedyst-vinder Annemette Voss.
Kagekarma, Annemette Voss
Bookmate
Bookmatetilføjede en bog til boghyldenHjemmetid er bagetidfor 4 måneder siden
I denne bog — som i Dittes liv generelt — er det årstiderne, der er den helt store inspirationskilde. Hver en lille tur ud i haven eller naturen kan inspirere Ditte til at bage. De friske ingredienser, de liflige dufte og de spiselige blomster titter frem overalt og nærmest tigger om at blive brugt. Og i koldere årstider eller perioder med mindre tid til selv at plukke og dyrke kan selv en tur i supermarkedet virke inspirerende. For også her er der masser af variation i udbuddet af råvarer, der er i sæson og ekstra gode netop nu — og dermed masser af grunde til at gå i køkkenet!
Tid til kage, Ditte Julie Jensen
Bookmate
Bookmatetilføjede en bog til boghyldenHjemmetid er bagetidfor 4 måneder siden
Suverænt nørdet bagebog med opskrifter på brød i verdensklasse samt anvisninger på, hvordan man holder liv i sin surdej, bygger sin egen stenovn, maler melet, genbruger brødet de følgende dage og meget mere, skrevet af tvillingerne Niels og Carl Plum. Hvis man ikke allerede er selvforsynende med brød, så bliver man det efter endt læsning.
Bookmate
Bookmatetilføjede en bog til boghyldenHjemmetid er bagetidfor 4 måneder siden
I Bag brødet af Bi Skaarup, som tidligere har lavet populære bøger om middelalder— og renæssancemad, kan man selv bage sig igennem historien fra de første bønders emmerbrød 3.700 år før vor tidsregning, over Egtvedpigens æbleciderbrød og middelalderens skonrogger af rugsigtebrød til Madam Mangors første wienerbød i form af tekage.
Bag brødet, Bi Skaarup
Bookmate
Bookmatetilføjede en bog til boghyldenHjemmetid er bagetidfor 4 måneder siden
Opskrifter på boller, lagkager, guf og lækkerier til fødselsdage eller til hverdagshygge. østerskager, juleklejner og duften af Danmark på hver eneste side. Hjemmelavede kager smager fantastisk og bringer altid glæde.
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)