Anne Hjernøe

Sunde salater

Giv mig besked når bogen er tilgængelig
Denne bog er ikke tilgængelig i streaming pt. men du kan uploade din egen epub- eller fb2-fil og læse den sammen med dine andre bøger på Bookmate. Hvordan overfører jeg en bog?
Bliv sund med salater

Mangler du ny inspiration til dine salater? Og vil du gerne holde igen med kalorierne? Så er der masser af hjælp at hente i den nye kogebog fra kokken og tv-værten Anne Hjernøe.
Salater og sundhed er to sider af samme sag for Anne Hjernøe, og det afspejler sig i de 150 opskrifter, hvor hun samtidig har sat velsmagen i højsædet. Klassiske og nye salat ingredienser er her blevet sat sammen på kryds og tværs til de lækreste kolde og varme salater. De er både med og uden kød, så de enten kan virke mættende som et genialt, helt og sundt måltid fuldt af vitaminer og proteiner, som det lækre, vitaminrige tilbehør eller som del af et større måltid med flere små retter, der også kunne være salater.

Anne Hjernøe har alle dage rejst meget, og lige så mange danske og nordisk inspirerede salater, der er i bogen — lige så mange vil have et sydlandsk, asiatisk eller latinamerikansk tilsnit i ingredienser og smag.

Med Annes salater i køkkenet er der masser af muligheder for at prøve noget nyt og forkæle sine smagsløg — samtidig med at man holder den sunde linje, og uden at det bliver kompliceret.

Om forfatteren:
Anne Hjernøe er journalist og autodidakt kok. Hun er kendt fra tv, hvor hun som tv-vært bl.a. har lavet AnneMad og senest sammen med journalist Anders Agger har besøgt danske slotte og herregårde, danske badehoteller og danske øer i en række tema-lørdage. Anne er desuden og ikke mindst forfatter til diverse kogebøger, herunder Annes syltebog, Politikens bog om tapas, Det gode køkken — sund mad mod kræft, AnneMad, AnneMad med mere og Annes julekalender, alle Politikens Forlag.
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
228 trykte sider
Copyrightindehaver
Politikens Forlag
Oprindeligt udgivet
2014
Udgivelsesår
2014
Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎

Vurderinger

    Tine Marquardhar delt en vurderingfor 2 år siden

    Ok. Fin bog med salatopskrifter, dog ikke så mange spændende som forventet

    Jørgen Olsenhar delt en vurderingfor 2 år siden
    👍Værd at læse

    Rigtig god man bliver sund og glad

Citater

    Frank Sastakauskashar citeretfor 2 år siden
    BAGT RØDBEDESALAT MED GRØNKÅL OG GEDEOST
    Frank Sastakauskashar citeretfor 2 år siden
    RØDKÅLSSALAT MED TØRREDE ABRIKOSER, VALNØDDER OG BLÅ BIRKES

    INGREDIENSER

    500-600 g rødkål

    100 g valnøddekerner

    2-3 spsk blå birkes

    16-20 tørrede usvovlede abrikoser

    1 lille bundt bredbladet persille

    Dressing:

    6 spsk koldpresset jomfruolivenolie

    2-3 spsk god balsamico

    1 tsk ahornsirup

    Flagesalt

    Friskkværnet sort peber
    Frank Sastakauskashar citeretfor 2 år siden
    Rødkålssalat med tørrede abrikoser, valnødder og blå birkes

På boghylderne

    Tania
    Mad
    • 52
    • 48
    betinasvensson
    Kogebøger
    • 117
    • 41
    C. Smitt
    Madlavning
    • 72
    • 15
    Dorthe Lindeløv
    Sund livsstil.
    • 20
    • 8
    Line Stig
    Kogebøger
    • 26
    • 6
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)