SUPPER & CO, Kirsten Skaarup
Bøger
Kirsten Skaarup

SUPPER & CO

Læs
233 trykte sider
Supper er det nyeste inden for powerfood. Glem alt om juicer og juicing. Der er dømt supper!

Og det er med god grund. Drikker man juice eller grøntsagssaft, snyder man nemlig sig selv for frugternes eller grøntsagernes fibre og andre gode indholdsstoffer, og blodsukkeret stiger derfor med rekordfart. Det er belastende for helbredet.

I en suppe får man alle næringsstoffer med, ikke mindst de værdifulde fibre. De nyeste undersøgelser viser, at fibre er nødvendige for en sund tarmflora. Og netop en sund tarmflora er afgørende for forebyggelsen af mange livsstilssygdomme.

I modsætning til juicer er supper ”rigtig” mad — og i Supper & co. er det mad med ekstraordinært mange næringsstoffer. Det er stoffer, der virker antiinflammatoriske, udrensende og opbyggende. Det er supper, der styrker immunforsvaret og tarmfloraen og forebygger en række sygdomme.

Supperne kan spises som et hurtigt mellemmåltid eller udgøre et hovedmåltid, og samtidig er supper slankemad. Endelig er supper noget af det hurtigste, man kan tilberede.

Supper & co. indeholder forslag til sunde supper fra morgenmad til frokost, fra hovedretter til desserter — og her er også små urteshots sprængfyldte med alt, hvad plantestofferne har at byde på af styrkende kraft. Til en del af supperne er der forslag til tilhørende brød, og et afsnit handler om alt dét, der giver suppen et ekstra pift : pestoer, drys, chips, urteolier etc. Alle opskrift er er uden animalske produkter.

Supper & co. har ideer til nye, spændende og lækre supper fra hele verden. Kirsten Skaarup har i mange år rejst over det meste af kloden på jagt eft er opskrift er til det danske køkken. Her er masser af nytænkning til hurtig, smuk og opbyggende mad, der smager fantastisk.
Vurdering
Føj til hylde
Læs
117Læsere27Boghylder
0Vurderinger
10Citater

Vurderinger

👍
👎
💧
🐼
💤
💩
💀
🙈
🔮
💡
🎯
💞
🌴
🚀
😄

Hvad synes du om bogen?

Log ind eller tilmeld dig
JP/Politikens Forlag, Politikens forlag
Politikens forlag
JP/Politikens Forlag
  • 786
  • 341
Kogebøger, Camilla Pedersen
Camilla Pedersen
Kogebøger
  • 35
  • 3
Jennifer , Jennifer
Jennifer
Jennifer
  • 210
  • 1
God mad, Kirsten
Kirsten
God mad
  • 24
  • 1
Kogebøger Tdot, Tenna Doktor Olsen
Tenna Doktor Olsen
Kogebøger Tdot
  • 232
bookmate icon
Én betaling. Stakkevis af bøger
Du køber ikke bare en bog. Du køber et helt bibliotek… til samme pris!
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)